La pomme Oldenburg est née à la fin du XIX^e siècle d’un croisement entre ‘Ministre von Hammerstein’ et ‘Reinette Baumann’. Cette ancienne variété de pomme est moins connue pour sa saveur que pour la fiabilité de ses rendements et sa grande robustesse. Elle figure également au menu de choix de nombreux insectes. Comme elle n’est cultivée que par des passionnés, vous ne la trouverez quasiment pas dans le commerce. La culture de ce fruitier nécessite la plantation d’un autre pommier pollinisateur.

• Arbre de vigueur moyenne, fructifie très rapidement, très productif
• Calibre moyen, forme conique, chair blanche-jaune.
• Variété très saine
• Période de floraison : Avril
• Période de fructification : Septembre
• Période de conservation : Septembre – Novembre –