La Pilot est une pomme croquante, juteuse, sucrée avec une note acidulée. C’est une variété intéressante en culture biologique du fait de sa grande rusticité. Bonne variété de part ses qualités gustatives.

Obtenteur : station de Pilnitz, Allemagne

ARBRE

• Floraison : précoce (quelques jours avant Gala)
• Pollinisateur : Crimson Crisp® Coop 39, Opal® UEB32642
• Vigueur : moyenne à faible
• Mise à fruit : mise à fruit rapide
• Bonne productivité
• Sensibilité à l’alternance
• Sensibilité / résistance : très tolérant vis-à-vis de la tavelure et de l’oïdium

FRUIT

• Fruit : rouge orangé sur fond vert jaune
• Chair : ferme, sucrée, acidulée