Arbre de faible vigueur. Fruit jaune doré légèrement rosé au soleil. Chair blanche très juteuse, douce, fine et très parfumée. Maturité de début août au 15 septembre environ. Poire de table, supporte la cuisson, convient aussi pour conserves et distillation.
Informations supplémentaires
- Origine : Très ancienne variété anglaise qui aurait été trouvée par Monsieur Wheeler, en 1770, instituteur et amateur de fruits à Aldermalston, Berkshire; propagée et nommée dès 1814 par Richard Williams, pépiniériste à Turnham Green dans la banlieue de Londres.
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Date de cueillette : vers la fin août
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Epoque de consommation : fin août à septembre.
