Arbre majestueux, de grande taille, ce châtaignier hybride est adapté aux sols moyennement profonds, il est productif, donne de gros fruits et montre une très bonne résistance aux maladies et ravageurs. La floraison vers fin juin, début juillet est mellifère.
Ses marrons se récoltent en septembre. Ils sont de forme triangulaire à elliptique, de couleur acajou brillant, à la chair sucrée. Ils se conservent bien et se prêtent à de multiples usages culinaires. Le Châtaignier Maraval a besoin d’un sol acide, profond et drainant.