C’est une variété rustique et autofertile, qui produit de belles et grosses pêches à la peau rouge tâchée de jaune, et à la chair jaune-orange, fondante, juteuse et sucrée. Elle présente une excellente qualité gustative.
Récolte en août et consommation des fruits au fur et à mesure de leur maturité. Cette pêche est délicieuse à déguster nature. Cuite, elle se prête bien à de nombreuses recettes sucrées ou salées.