La vigne Isabelle Blanche est un cépage d’origine américaine, issu d’un croisement entre Vitis vinifera et Vitis labrusca. Ce cépage est principalement cultivé pour ses raisins, qui se caractérisent par une couleur dorée et une saveur sucrée et juteuse. Les raisins de la vigne Isabelle Blanche sont de taille moyenne et se distinguent par leur goût de framboise, avec des notes de fruits exotiques comme le letchi et la papaye.
La vigne Isabelle a été découverte dans un jardin en Caroline du Sud et a été nommée en l’honneur de l’épouse d’un sélectionneur, George Gibbs. Ce cépage est très résistant aux maladies, notamment au phylloxéra, à l’oïdium et au mildiou, ce qui le rend idéal pour une culture sans traitements phytosanitaires. Il est souvent utilisé pour réaliser des treilles et des pergolas en raison de sa vigueur et de son feuillage ornemental.
Les raisins atteignent leur maturité entre fin août et septembre, et sont appréciés pour leur utilisation en tant que raisin de table ou pour la production de vins aromatisés.
Bien que la vigne Isabelle ait été prohibée en France jusqu’en 2003, elle a retrouvé une certaine popularité, notamment pour sa capacité à produire des raisins sucrés et originaux. Elle est cultivée dans divers pays, y compris en Inde, en Suisse, et sur l’île de la Réunion, où elle est utilisée pour fabriquer des vins apéritifs.