Alisier ‘Torminal’

L’Alisier des bois, aussi nommé Sorbier torminal, est de la même famille que le sorbier. C’est un arbre rare. Il supporte une exposition en plein soleil, s’accommodant de quasiment tous les sols, sauf trop mouillés. Sa rareté et sa qualité font de lui un bois très recherché notamment pour les instruments de musique. L’alisier est très mellifère et régale les oiseaux.

En plantant un Alisier vous agissez pour la biodiversité, mais la biodiversité c’est quoi ?

L’alisier est un arbre fruitier sauvage.

De croissance assez lente, Il préfère la demi-ombre, il s’enracine profondément dans les sols limoneux, meubles, généralement riches en calcaire.

L’alisier torminal est tolérant à la lumière directe du soleil et à la sécheresse. C’est pour cette raison qu’il peut potentiellement être une alternative intéressante aux hêtres qui sont très sensibles à la sécheresse et qui sont les premiers habitants de nos forêts du nord de l’Alsace à souffrir des effets du changement climatique.

Les alises, sont des fruits très recherchés par les oiseaux et par les petits mammifères, notamment du blaireau, qui participe largement à leur dissémination.

Ce sont des baies d’environ 1,5 cm. Elles sont comestiblesmais seulement lorsqu’elles sont trop mûres et commencent à se décomposer. Il est sage de les laisser à disposition de la faune sauvage.