Le Poirier colonnaire Condo est un arbre fruitier colonnaire de petite taille (2 à 2,50 m de haut pour 50 cm de large) destiné aux petits jardins, à la culture en bac sur la terrasse ou sur le balcon. Floraison blanche en avril. Fin septembre début octobre les gros fruits à peau jaune clair ont une chair blanche, fine, fondante, juteuse, sucrée.
La pollinisation sera meilleure si une autre variété de poirier se trouve à proximité.
La poire ne mûrit pas de façon satisfaisante sur l’arbre, on la cueille donc à peine mûre. Si la poire est cueillie trop tard, sa chair devient sablonneuse, granuleuse.
Pour conserver la poire il faut un endroit réfrigérés (4°C) où elle termine de mûrir. L’amidon se transforme alors en sucre et le fruit reste ferme avec une texture lisse, tendre et agréable.
