Fruit moyen, lisse jaune marbré de fauve. Bonne productivité. Chair blanche fine presque fondante, particulièrement parfumée. Maturité et conservation de septembre à mi octobre. Poire à couteau ou à cuisson.
Informations supplémentaires
- Origine : La variété a été obtenue en France, à Charroux (Vienne), en 1668. Jean de Vivonne l’a sans doute trouvée et dédiée à sa femme Louise de Torchart
- Cette poire cultivée par La Quintinye, jardinier à Versailles, plaisait fort à Louis XIV.
- Vigueur moyenne à forte, demi-érigé
- Récolte : mi-septembre
Floraison en avril : avant Williams
- Chair mi-fine, peu juteuse, saveur particulière parfois un peu âpre.
- Tous sol sauf trop calcaire
- Conservation 4 Mois : peut parfois blettir assez vite en fruitier.
- Calibre petit à moyen
- Epiderme lisse et épais, jaune-vert, rouge à l’insolation.
- Mise à Fruit rapide
- Productivité forte avec parfois de l’alternance.
- Moyennement sensible au Feu bactérien, assez sensible à la tavelure, bonne résistance aux manipulations.
